Depuis déjà plusieurs années, il est possible pour les particuliers amateurs de bière de fabriquer eux même leur boisson à la maison. Il leur suffit pour cela de se doter d’un kit de brassage adapté à leurs besoins et au type de bière qu’ils souhaitent brasser. Vous êtes intéressé ? Alors découvrez dans la suite tout ce qu’il a à savoir pour fabriquer soi-même sa bière à l’aide du bon kit.
Quel kit de brassage choisir ?
Pour un particulier qui décide de faire sa propre bière, l’une des premières préoccupations consiste à bien choisir le kit de brassage. Comme vous pouvez vous en douter, cet équipement est fabriqué par plusieurs marques. Il existe donc sur le marché de nombreux modèles parmi lesquels vous pourrez choisir. Pour vous aider, voici une sélection des meilleurs kits de brassage que vous trouverez sur Amazon.
Meilleur kit pour faire sa bière IPA
Ce kit permet de brasser sa bière maison facilement en seulement quelques étapes. Il permet de fabriquer 4 litres de bière IPA (dans le style de la bière Goose IPA : India Pale Ale) en tout grain et de procéder à l’embouteillage. Il s’adresse aux amateurs de bière et contient tout l’équipement et les matières premières dont vous aurez besoin. En plus, il est réutilisable plusieurs fois.
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Meilleur kit pour faire sa bière Blonde
Ce kit s’adresse aux amateurs de bière blonde. Il permet en effet de faire sa bière artisanale de couleur blonde, à déguster avec ses proches. Il se compose de tout le matériel réutilisable indispensable pour la recette, et s’accompagne même de plusieurs bouteilles pour le conditionnement de votre bière.
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Meilleur kit pour faire sa bière Blanche
Pour créer sa bière de couleur blanche, c’est ce kit qu’il faut choisir. Il a été conçu sur mesure pour les amateurs de bière. C’est un kit de brassage de niveau intermédiaire, avec lequel vous pourrez maîtriser les différentes étapes de la fabrication d’une bière.
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Meilleur kit pour faire sa bière Ambrée
Vous êtes amateur de bière ambrée ? Alors n’hésitez pas à choisir ce kit de brassage pour la fabriquer vous-même. Il est très complet, et met à votre disposition tout l’équipement dont vous aurez besoin pour créer votre bière maison.
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Meilleur kit pour faire sa bière Brune
Le kit que nous vous proposons ici vous permettra de fabriquer de la bière brune. Il est conçu pour rendre plus facile chaque étape de la réalisation de votre bière. En plus, vous aurez même des bouteilles prêtes pour le conditionnement.
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Meilleur kit pour faire sa bière Triple
Enfin, la bière triple est aussi une bière à faire soi-même, à condition d’avoir à sa disposition tout l’équipement nécessaire. Avec ce kit vous pourrez trouver tous les ingrédients nécessaires, ainsi que tout le matériel dont vous aurez besoin pour réussir les différentes étapes du processus. Ce sera un excellent choix de cadeau pour un amateur de bière, et un très bon investissement pour se faire plaisir à soi-même et tenter une nouvelle expérience.
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Pourquoi fabriquer sa bière soi-même ?
La bière est un breuvage ancestral, sans doute l’une des plus vieilles boissons fabriquées par l’homme. Elle compte donc de nombreux amateurs, et parmi eux, quelques-uns qui en font une véritable passion. Si c’est le cas pour vous, alors il est certain que vous voudrez bien faire vous-même votre bière que de consommer celles proposées sur le marché. En effet, pouvoir fabriquer sa bière maison, c’est une manière de vivre autrement sa passion pour cette boisson.
Dans un premier temps, cela vous permet de mettre à profit toute votre expérience en tant qu’amateur de bière, pour réaliser un breuvage qui ravira vos papilles. Vous serez seul maître de votre usine privée de fabrication de bière. Vous pourrez donc laisser libre cours à votre imagination et ajouter toutes sortes d’ingrédients pour faire une bière tout simplement unique. Ce sera également une passion à partager avec vos proches.
Vous pourrez par exemple organiser des séances de dégustation, pour faire découvrir votre création à vos amis et aux membres de votre famille. Si votre bière a du succès, vous n’aurez plus besoin de vous encombrer de canettes de bières lors des fêtes ou réjouissances.
Vous pourrez fabriquer vous-même votre bière et la servir à vos convives. Vous pourrez également déguster votre bière maison chaque fois que vous en aurez envie, devant un match de football, ou encore à l’occasion d’une soirée tranquille en couple.
Par ailleurs, pour les amateurs de bière à la retraite qui cherchent une façon d’occuper leurs vieux jours, faire sa bière maison peut marquer le début d’une nouvelle entreprise. En investissant dans l’achat d’un kit performant, vous pourrez obtenir une bière de qualité supérieure, que vous serez en mesure de revendre à très bon prix. Ainsi, au lieu d’en faire profiter uniquement les membres de votre famille et vos amis proches, vous pourrez proposer votre bière maison à vos voisins, dans la supérette de votre quartier ou même sur internet.
En d’autres termes, en dehors de ceux qui souhaitent en faire une activité divertissante, la fabrication de la bière peut facilement devenir une activité lucrative. Alors n’hésitez pas à tenter l’expérience en optant pour l’achat d’un kit de brassage. Qui sait, vous pourriez peut-être découvrir, une véritable vocation pour le brassage de bière.
Mon tuto pour brasser sa bière avec un des meilleurs kits
Vous souhaitez avoir tous nos conseils pour bien utiliser votre kit de brassage parmi les meilleurs vus ci-dessus ?
Alors voici notre tuto complet et détaillé pour les débutants aux confirmés en 15 étapes pour brasser votre bière à la maison.
Il vous suffira de suivre progressivement chaque étape, et vous pourrez obtenir une bière au goût exquis avec des saveurs uniques :
- Pour commencer, vous devez trouver quelques ustensiles supplémentaires comme des bassines et des passoires à maille très fine.
- Ensuite, réunissez tous les ingrédients dont vous avez besoin. Le kit est prévu pour 4 litres de bière, ce qui signifie que vous n’aurez pas besoin de mesurer les quantités.
- Il faudra aussi penser à bien désinfecter les matériaux de votre kit, car ceux-ci doivent être impeccables pour favoriser la phase de fermentation.
- Après cette étape, mettez sur le feu 2 litres d’eau, soit la moitié de la quantité de bière à fabriquer
- Lorsque l’eau atteint 70°C, ajoutez le malt, et remuez à l’aide d’une spatule. Si votre mélange devient trop épais, ajoutez-y de l’eau.
- Laissez cuire pendant une heure en surveillant la température du mélange. Celle-ci doit être comprise entre 63 et 68°C. Si elle monte au-delà, ajoutez un peu d’eau pour la faire descendre.
- Faites monter la puissance du feu tout en remuant votre mélange, afin de porter la température à 77°C.
- Faites chauffer 4 litres d’eau, jusqu’à 77°C également.
- Ensuite, versez le mélange de l’eau et du malt dans une nouvelle marmite, en filtrant à l’aide d’une passoire. Versez aussi vos 4L d’eau chauffée à travers la passoire, pour récupérer tout le sucre que contient le malt.
- Le liquide obtenu est appelé le moût. Faites bouillir jusqu’à ce qu’il devienne mousseux. Réduisez le feu et remuez.
- Démarrez un chrono et ajoutez un tiers du houblon. Ajoutez la même quantité après 30 minutes, et le reste après 15 autres minutes. Éteignez le feu lorsque le chrono arrivera à 60 minutes.
- Mettez votre marmite dans une grosse cuve pleine de glace, afin de ramener le moût à une température de 21°C.
- Disposez sur le seau de fermentation, un entonnoir et une passoire au-dessus. Versez-y le moût, et si nécessaire complétez l’eau pour atteindre les 4L.
- Ajoutez la levure et laissez votre bière se fermenter en la débarrassant de son CO2. Pour finir, il faudra installer le seau à l’abri de la lumière, pendant la durée indiquée sur le kit.
- A la fin du délai votre bière sera prête à être mise en bouteille et vous pourrez la déguster.
J’ai testé et bu ma fabrication maison de la bière IPA !
Bien que je possède la meilleure tireuse à bière PerfectDraft, en bon passionné, j’ai craqué et acheté le kit de brassage de la bière IPA. Cela a été un vrai plaisir de la brasser, facile tel un jeu d’enfant avec l’excitation qui va avec et je me suis clairement régalé. J’ai fait goûté à mon entourage pour éviter le biais subjectif de sa propre fabrication maison et j’ai été rassuré de voir qu’elle su trouver un véritable succès !
Au delà de mon avis, les avis sur le kit bière IPA sont vraiment encourageants. Vous pourrez constater que les utilisateurs en disent énormément de bien. C’est un dispositif que nous pouvons vous recommander sans la moindre hésitation. Faites simplement des recherches supplémentaires sur les bonnes pratiques en matière de fabrication de bière avant de vous en servir. Vous saurez ainsi les erreurs à éviter et les astuces à mettre en application pour obtenir une bière parfaite.
Est-il possible de faire sa bière sans kit de brassage ?
Fabriquer une bière sans kit est possible. Il vous suffit pour cela d’avoir une cuve de brassage pro comme celle de la marque Grainfather ou Klarstein. Dans ce cas, l’objectif n’est pas de se distraire mais plutôt de fabriquer de la bière comme un professionnel. Par contre, si vous utilisez un kit, vous pourrez vous faire plaisir occasionnellement. C’est pour cette raison qu’il représente un cadeau idéal à offrir.
Où acheter les meilleurs kits pour brasser sa bière ?
Si vous avez pour projet d’acheter un kit pour brasser votre bière, nous vous conseillons de faire un tour sur Amazon. Vous pourrez profiter d’un excellent rapport qualité prix, et d’une grande diversité de modèles parmi lesquels choisir. Vous aurez aussi accès aux témoignages des utilisateurs, pour mieux comprendre le fonctionnement de votre kit. En plus, certains de ces kits sont actuellement l’objet d’une réduction sur Amazon. Il ne tient donc qu’à vous d’en profiter dès maintenant pour acheter votre kit à moindre coût.
En résumé, la fabrication de bière est désormais à la portée de tous, grâce aux kits proposés sur Amazon. Alors n’hésitez pas à en acheter, pour vous-même ou pour l’offrir à un amateur de bière.
